Coltura di Kombucha Floreale+té

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Questa coltura di kombucha unica è formata da lieviti di Starmerella, un fungo della famiglia dei Saccaromiceti. La temperatura di fermentazione ideale  è 23-24 gradi, ma è capace di fermentare bene anche a temperature molto basse, nell'intervallo di 15-18 gradi. La particolarità di questa coltura è il suo aroma floreale (al naso fiori di campo e pesca gialla).
 
Forniamo liquido starter per produrre 3 litri di kombucha, del tè e le istruzioni.